SITUATION OF FUNGAL INFECTION IN MEDICINAL PLANTS AT NGHE AN TRADITIONAL MEDICINE HOSPITAL IN 2023
Main Article Content
Abstract
Objective: To determine the prevalence of fungal contamination and fungal composition in traditional herbal medicines at Nghe An Traditional Medicine Hospital in 2023.
Subjects and methods: A cross-sectional descriptive study was conducted, examining 170 traditional herbal medicines from Nghe An Traditional Medicine Hospital covered by hazardous substance insurance. The techniques used in the study were: fungal culture in Sabouraud medium; identification of gene types by morphological sequencing and PCR using ITS1, ITS4, ITS5, and NL4 genes. Automated sequences were compared with international genbank to determine the type.
Keywords: Medicinal plants, fungi.
Results and conclusions: The fungal infection rate was 32.9%. The highest infection rate was found in medicinal herbs derived from roots (40.3%); followed by those from branches, leaves, flowers, and fruits at 32.08%. 50 samples were infected with 1 fungal species, 5 samples with 2 fungal species, and 1 sample with 3 fungal species. 63 fungal strains belonging to 16 species were identified, with 61 samples having identified species and 2 samples remaining unidentified. 28 samples (44.44%) were infected with Aspergillus, comprising eight species, with A.niger being the most prevalent (15.87%); 35 samples (55.56%) were infected with other fungal species, comprising eight species. 6 genera were identified: Aspergillus, Rhizopus spp, Penicillium spp, Fusarium spp, Phoma sp, and Cladosporidium.
Article Details
Keywords
Medicinal plants, fungi.
References
[2] Mina Nan, Huali Xue, Yang Bi. Contamination detection and control of mycotoxins in fruits and vegetables. The Toxins (Basel), 2022, 14 (5): 309. doi: 10.3390/toxins14050309.
[3] Viện Công nghệ thực phẩm. Ô nhiễm độc tố nấm mốc Ergot alkaloids trong các sản phẩm ngũ cốc và chiến lược kiểm soát (tài liệu dịch từ Fri Admin), 2023. https://firi.vn./2023/05/23/author.caobach.
[4] Bùi Thị Mai Hương, Lê Danh Tuyên. Ô nhiễm độc tố vi nấm trong ngũ cốc: Nguy cơ về sức khỏe của người dân tỉnh Lào Cai, Tạp chí Y học Dự phòng, 2012, 22, (2): 33-38.
[5] Viện Sốt rét Ký sinh trùng Côn trùng Trung ương. Phương pháp nghiên cứu khoa học (Giáo trình giảng dạy sau đại học). Nhà xuất bản Y học, Hà Nội, 2023.
[6] Đậu Huy Hoàn. Thực trạng nhiễm vi nấm, aflatoxin trong một số vị thuốc đông dược và kiến thức, thái độ, thực hành bảo quản thuốc của cán bộ y tế tại tỉnh Nghệ An, hiệu quả can thiệp. Luận án tiến sỹ y học, Viện Sốt rét Ký sinh trùng Côn trùng Trung ương, 2018.
[7] Nguyễn Đình Nga, Nguyễn Thị Kiều Khanh, Văn Phố. Khảo sát mức độ nhiễm nấm mốc và aflatoxin trong một số dược liệu bán ở Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Y học thành phố Hồ Chí Minh, 2012, 16 (phụ bản 1): 93-96.
[8] Lê Quang Hạnh Thư, Từ Minh Thành. Tình hình nhiễm vi nấm trong một số dược liệu dạng quả sấy khô đang lưu hành tại Quận 5, thành phố Hồ chí Minh, Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2021, 15: 73-80.
[9] Tạ Thu Lan, Trần Trịnh Công. Nghiên cứu mức độ nhiễm 2 loài Aspergillus flavus link và Aspergillus parasiticus speare trên dược liệu bách bộ (Rax stemonae tuberosae) từ một số hiệu thuốc đông dược ở Hà Nội. Tạp chí Y học Cộng đồng, 2024, 65 (5): 74-81. doi: 10.52163/yhc.v65i5.1411.
[10] Shabeer S, Asad S, Jamal A, Ali A. Aflatoxin contamination, its impact and management strategies: an updated review. The Toxins, 2022, 14: 307. doi: 10.3390/toxins14050307.