30. ĐẶC ĐIỂM NHẠY CẢM VỚI CÁC DỊ NGUYÊN PROTEIN Ở TRẺ EM DỊ ỨNG ĐẠM SỮA BÒ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN

Tran Vab Chieu, Trieu Thuy Anh, Pham Van Tran, Trinh Thu Que

Main Article Content

Abstract

Mục tiêu: Xác định tỷ lệ nhạy cảm với các dị nguyên protein và một số yếu tố liên quan ở trẻ em được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò tại Medlatec năm 2024 - 2025.


Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu được thực hiện trên 228 bệnh nhân chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò và được thực hiện xét nghiệm tại Medlatec từ tháng 01/2024 tới tháng 08/2025. Lấy máu tĩnh mạch, ly tâm tách huyết thanh để làm xét nghiệm IgE đặc hiệu với dị nguyên protein phân tử bằng phương pháp thấm miễn dịch (Immunoblot) sử dụng kit EUROLINE DPA-Dx Pediatrics 1 theo hướng dẫn của nhà sản xuất (EUROIMMUN – Đức).


Kết quả: Tỷ lệ nhạy cảm với IgE đặc hiệu dị nguyên phân tử Beta-lactoglobulin chiếm tỷ lệ cao nhất (71,1%) trong các protein ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò. Tỷ lệ nhạy cảm với đồng thời nhiều dị nguyên phân tử protein ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò là 75%. Có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ nhạy cảm với Alpha-lactalbumin, Beta-lactoglobulin ở nam và nữ.


Kết luận: Tỷ lệ nhạy cảm với các protein thường gặp ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò tương đối cao, trong đó phần lớn nhạy cảm với đồng thời nhiều dị nguyên. Xét nghiệm xác định dị nguyên phân tử protein nhạy cảm là cần thiết cho mục đích chẩn đoán, hỗ trợ điều trị, phòng ngừa và quản lý dị ứng đạm sữa bò.

Article Details

References

[1] Hao L, Wang S, Ji W. Cow’s milk protein allergy: A comprehensive review of epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, diagnostics, and management strategies. Asia Pac J Clin Nutr. 2025;34(3):298-307. doi:10.6133/apjcn.202506_34(3).0004
[2] Ouerdani Y, Zamali I, Galai Y, et al. Molecular allergen sensitization profile and casein threshold determination predicting the persistence of cow’s milk protein allergy in Tunisia (North Africa). Front Allergy. 2025;6:1564564. doi:10.3389/falgy.2025.1564564
[3] Nakano T, Shimojo N, Morita Y, Arima T, Tomiita M, Kohno Y. [Sensitization to casein and beta-lactoglobulin (BLG) in children with cow’s milk allergy (CMA)]. Arerugi Allergy. 2010;59(2):117-122.
[4] Franco C, Fente C, Sánchez C, et al. Cow’s Milk Antigens Content in Human Milk: A Scoping Review. Foods. 2022;11(12):1783. doi:10.3390/foods11121783
[5] Fernández-Lozano C, Olmos-Piñero S, Sánchez-Ruano L, et al. Predicting Tolerance to Cow’s Milk Allergy in Children Using IgE and IgG4 Peptide Binding Profiles. Cells. 2025;14(5):344. doi:10.3390/cells14050344
[6] Solano DE, Mendez M. A Review of the Literature on Cow Milk Protein Allergy Management. Pediatr Ann. 2025;54(5):e179-e181.
[7] Liu X, Zhang Y, Wang Y, et al. Patterns of multiple milk allergen sensitization and their association with clinical severity in children. Front Immunol. 2023;14:1119352.
[8] Vininski MS, Rajput S, Hobbs NJ, Dolence JJ. Understanding sex differences in the allergic immune response to food. AIMS Allergy Immunol. 2022;6(3):90-105. doi:10.3934/allergy.2022009