Bài báo khoa học Tập 66 Số CĐ6-HNKH Bệnh viện Sản nhi Nghệ An 31/05/2025

38. TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VỀ DINH DƯỠNG CỦA PHỤ NỮ MANG THAI ĐẾN KHÁM TẠI KHOA SẢN BỆNH VIỆN ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI NĂM 2023-2024

Nguyễn Thúy Hằng1,2, Bùi Thị Cẩm Trà1,2, Lê Thị Quỳnh Trang1,2, Đỗ Nam Khánh1,2, Nguyễn Thu Hằng1,2
1 Hanoi Medical University
2 Đại học Y Hà Nội
Tác giả liên hệ: buithicamtrahmu118@gmail.com
DOI: 10.52163/yhc.v66iCD6.2304
21 Lượt xem
22 Lượt tải xuống
Từ khóa
Tình trạng dinh dưỡng kiến thức thực hành phụ nữ mang thai Bệnh viện Đại học Y Hà Nội
Tóm tắt

Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng và mô tả kiến thức, thực hành về dinh dưỡng của phụ nữ mang thai đến khám tại khoa Sản, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2023-2024.

Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang từ tháng 12 năm 2023 đến tháng 03 năm 2024 trên 121 phụ nữ mang thai đến khám tại phòng khám Sản, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng, kiến thức, thực hành về dinh dưỡng.

Kết quả: Theo phân loại WHO, 80,2% phụ nữ mang thai có BMI bình thường, 14,9% phụ nữ mang thai thiếu năng lượng trường diễn. Chu vi cánh tay (MUAC) ≥23 cm phụ nữ mang thai chiếm 88,4%. Tăng cân theo khuyến nghị IOM có 40,2% và 37% tăng cân dưới và 22,8% trên mức khuyến nghị. 84,3% hiểu biết về lượng thức ăn cần tiêu thụ khi mang thai và 80,2% về chế độ ăn phù hợp. Kiến thức về bổ sung vi chất, đặc biệt là về sắt (88,4%) và axit folic (87,6%). Việc bổ sung đa vi chất chỉ được 62% phụ nữ mang thai thực hiện đúng. Về thực hành dinh dưỡng, 55,4% có mức độ ăn uống nhiều hơn bình thường. 61,7% sản phụ bổ sung sắt, axit folic và đa vi chất trong thai kỳ, chủ yếu trong 3 tháng đầu. Tần suất bổ sung thường xuyên chiếm 58,1%, 41,9% thỉnh thoảng bổ sung.

Kết luận: Phụ nữ mang thai tăng cân chưa hợp lý khi mang thai chiếm tỉ lệ cao, hầu hết phụ nữ mang thai đến khám có kiến thức tốt về dinh dưỡng khi mang thai tuy nhiên tỉ lệ thực hành đúng về dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai còn thấp cần có biện pháp hỗ trợ kịp thời để giải quyết những khó khăn trong việc thay đổi nhận thức và thực hành dinh dưỡng của phụ nữ mang thai.

Tài liệu tham khảo
[1]
Del Castillo-Matamoros SE, Poveda NE. Importance of nutrition in pregnant women. Rev Colomb Obstet Ginecol. 2021;72(4):339-345. doi:10.18597/rcog.3825 Google Scholar
[2]
Ánh NN, Dương TTT, Linh NTN, Hoa LTT. Thực trạng kiến thức, thái độ, thực hành dinh dưỡng hợp lý ở phụ nữ độ tuổi sinh đẻ 15-49 tại xã cổ lũng, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên. VMJ. 2023;528(2). doi:10.51298/vmj.v528i2.6155 Google Scholar
[3]
Thủy HT, Lan NTH, Nghiên HTT, Tâm NTT, Nhường TV. Tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ có thai đến khám tại bệnh viện phụ sản hà nội. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2023;19(4+5):30-38. doi:10.56283/1859-0381/552 Google Scholar
[4]
Alamirew SK, Lemke S, Freyer B, Stadlmayr B. Dietary Behaviour of Pregnant Women in Ethiopia: The Missing Aspect of Care. Nutrients. 2024;16(19):3227. doi:10.3390/nu16193227 Google Scholar
[5]
Nguyen CL, Nguyen PTH, Chu TK, et al. Cohort profile: maternal lifestyle and diet in relation to pregnancy, postpartum and infant health outcomes in Vietnam: A multicentre prospective cohort study. BMJ Open. 2017;7(9):e016794. doi:10.1136/bmjopen-2017-016794 Google Scholar
[6]
Huang A, Ji Z, Zhao W, Hu H, Yang Q, Chen D. Rate of gestational weight gain and preterm birth in relation to prepregnancy body mass indices and trimester: a follow-up study in China. Reprod Health. 2016;13:93. doi:10.1186/s12978-016-0204-2 Google Scholar
[7]
Dietary Practice and Nutritional Status Among Pregnant Women. Accessed January 13, 2025. https://ejhm.journals.ekb.eg/article_160053.html Google Scholar
[8]
Anh ĐH. Thực hành dinh dưỡng và mức tăng cân trong thai kỳ của phụ nữ mang thai tại hà nội năm 2020. VMJ. 2023;526(2). doi:10.51298/vmj.v526i2.5522 Google Scholar
[9]
Ancira-Moreno M, Vadillo-Ortega F, Rivera-Dommarco JÁ, et al. Gestational weight gain trajectories over pregnancy and their association with maternal diet quality: Results from the PRINCESA cohort. Nutrition. 2019;65:158-166. doi:10.1016/j.nut.2019.02.002 Google Scholar
[10]
Ghosh S, Spielman K, Kershaw M, et al. Nutrition-specific and nutrition-sensitive factors associated with mid-upper arm circumference as a measure of nutritional status in pregnant Ethiopian women: Implications for programming in the first 1000 days. PLoS One. 2019;14(3):e0214358. doi:10.1371/journal.pone.0214358 Google Scholar
[11]
Diddana TZ. Factors associated with dietary practice and nutritional status of pregnant women in Dessie town, northeastern Ethiopia: a community-based cross-sectional study. BMC Pregnancy and Childbirth. 2019;19(1):517. doi:10.1186/s12884-019-2649-0 Google Scholar