Bài báo khoa học Tập 65 Số 4 10/06/2024

28. THỰC TRẠNG VIỆC LÀM CỦA CỬ NHÂN DINH DƯỠNG VIỆT NAM NĂM 2023

Đỗ Thị Huyền Trang1,2, Nguyễn Thùy Linh3,4, Phạm Hữu Minh5,6, Nguyễn Phương Mai1,2, Trịnh Thị Hồng Nhung1,2, Trịnh Thị Nguyệt1,2, Đỗ Nam Khánh3,4
1 Hanoi Medical University, Thanh Hoa Campus
2 Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tại tỉnh Thanh Hóa
3 Hanoi Medical University
4 Trường Đại học Y Hà Nội
5 VinUniversity
6 Trường Đại học VinUni
DOI: 10.52163/yhc.v65i4.1216
27 Lượt xem
23 Lượt tải xuống
Tóm tắt

Mục tiêu: (1) Mô tả thực trạng việc làm của cử nhân dinh dưỡng, (2) Mô tả sự phù hợp vị trí việc
làm và khó khăn của cử nhân dinh dưỡng trong lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng.

Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang, sử dụng bộ câu hỏi khảo sát trực tuyến trên 278 cử nhân dinh
dưỡng tốt nghiệp trường Đại học Y Hà Nội.

Kết quả: Tỷ lệ cử nhân dinh dưỡng làm việc tại bệnh viện cao nhất chiếm 37 % và có xu hướng
giảm dần từ khóa I đến khóa VI. Sự phù hợp chuyên môn với vị trí việc làm được đánh giá cao ở
khoa dinh dưỡng trong bệnh viện, phòng khám/tư vấn dinh dưỡng và các công ty chế biến thực phẩm.
Khó khăn mà cử nhân dinh dưỡng gặp phải trong lâm sàng là không được tham gia hội chẩn dinh
dưỡng, không được khám, đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho người bệnh.

Kết luận: Đa số cử nhân dinh dưỡng đã tốt nghiệp làm việc trong lĩnh vực dinh dưỡng lâm sàng và
phù hợp với chuyên môn. Tuy nhiên, cử nhân dinh dưỡng gặp nhiều hạn chế do thiếu các chính sách
quy định chức năng, nhiệm vụ trong hoạt động chuyên môn.

Tài liệu tham khảo
[1]
Đào Thị Yến Phi, Dinh dưỡng học. Nhà xuất bản Google Scholar
[2]
Y học; 2020, trang 4. Google Scholar
[3]
Ma Y, Tran T, Tran T et al., The Employment Google Scholar
[4]
Status and the Need for Issuing Practising Google Scholar
[5]
Certificates to Bachelors of Nutrition in Vietnam Google Scholar
[6]
in 2021. 2022 Sep 11;03:2021. Google Scholar
[7]
LuatVietnam, LuatVietnam. [cited 2024 Jan 26]. Google Scholar
[8]
Thông tư 18/2020/TT-BYT quy định về hoạt Google Scholar
[9]
động dinh dưỡng trong bệnh viện. Available Google Scholar
[11]
-tt-byt-quy-dinh-ve-hoat-dong-dinh-duongtrong- Google Scholar
[12]
benh-vien-194089-d1.html Google Scholar
[13]
Thực trạng sử dụng và nhu cầu nhân lực cử nhân Google Scholar
[14]
dinh dưỡng Việt Nam năm 2020 [Internet]. [cited Google Scholar
[15]
Jan 26]. Available from: Google Scholar
[17]
h/article/view/305/242 Google Scholar
[18]
Kaneda M, Yamamoto S, The Japanese School Google Scholar
[19]
Lunch and Its Contribution to Health. Nutr Google Scholar
[20]
Today. 2015 Nov 1;50:268–72. Google Scholar