Articles Vol. 67 No. CĐ2-NCKH 05/03/2026

THE STATUS OF SKIPPING BREAKFAST AMONG PREVENTIVE MEDICINE STUDENTS AT THAI NGUYEN UNIVERSITY OF MEDICINE AND PHARMACY AND SOME RELATED FACTORS

Nguyen Minh Vu1,2, Tran Thi Hong Van1,2, Cao Truc Quynh1,2, Nguyen Van Tuan1,2
1 Thai Nguyen University of Medicine and Pharmacy
2 Trường Đại học Y - Dược, Đại học Thái Nguyên
DOI: 10.52163/yhc.v67iCD2.4485
114 Views
55 Downloads
Keywords
Skipping breakfast, Preventive Medicine students, related factors.
Abstract

Objective: Describe the status of skipping breakfast among Preventive Medicine students of Thai Nguyen University of Medicine and Pharmacy in 2025 and some factors related .

Research subjects and methods: Students are studying Preventive Medicine at the Thai Nguyen University of  Medicine and Pharmacy. A cross-sectional descriptive study.

 Results: The percentage of students skipping breakfast was 64.6%. The group eating breakfast 1-2 days/week accounted for the largest percentage (28.2%), while only 19.5% maintained a full breakfast every day. The percentage spending less than 10 minutes on breakfast was quite high (26%), and 13% did not care about breakfast time, with only 8.3% spending more than 20 minutes. A small percentage (3.3%) still considered breakfast unnecessary.

Conclusion: Conclusion: Medical students in general, and Preventive Medicine students in particular, are an important group in society, but frequently skipping breakfast leads to extremely serious health consequences. Maintaining a diet with three meals a day, especially breakfast, is extremely important for improving nutrition.

References
[1]
Khan, M. S. I.; Paul, T.; Al Banna, M. H.; Hamiduzzaman, M.; Tengan, C.; Kissi-Abrokwah, B.; Tetteh, J. K.; Hossain, F.; Islam, M. S.; Brazendale, K. Skipping breakfast and its association with sociodemographic characteristics, night eating syndrome, and sleep quality among university students in Bangladesh. BMC Nutrition 2024, 10 (1), 46. DOI: 10.1186/s40795-024-00860-y. Google Scholar
[2]
Trần, T. N.; Vũ, T. N. Kiến thức, thực hành dinh dưỡng của học sinh tại một số trường trung học cơ sở huyện Vụ Bản tỉnh Nam Định năm 2017. Tạp chí Khoa học Điều dưỡng 2018, 1 (3), 65-70. (acccessed 2025/07/22). Google Scholar
[3]
Alshdifat, E.; Alkhawaldeh, A.; Albashtawy, M.; Ta’an, W. a.; Mohammad, K.; Al-Rawashdeh, S.; Malak, M.; Al-Modallal, H.; Al-Dwaikat, T.; Aljezawi, M. e.; et al. Breakfast Skipping and Associated Factors Among Jordanian University Students. Iranian Journal of Nursing and Midwifery Research 2024, 29 (1), 125-132. DOI: 10.4103/ijnmr.ijnmr_301_22. Google Scholar
[4]
Diễn, T. T. Q.; Hưng, L. X.; Hà, P. T. T.; Huyền, T. P.; Chi, N. L.; Hồng, N. T.; Hà, M. T.; Nam, N. H.; Ngọc, T. X.; Phong, T. Đ. Thực trạng và một số yếu tố liên quan đến vấn đề bỏ bữa ăn sáng của sinh viên Trường Đại học Y Hà Nội năm 2023. Tạp chí Nghiên cứu Y học 2024, 182 (9), 269-280. DOI: 10.52852/tcncyh.v182i9.2586 (acccessed 2025/12/12). Google Scholar
[5]
Nguyen TH, N. T., Bui TH, Tran HT. Thực trạng và một số yếu tố liên quan đến ăn bữa sáng của sinh viên ngành Y học dự phòng trường Đại học Y Dược Hải Phòng năm 2022. Viet J Prev Med 2023, 33 (3), 52–58. (acccessed July 22, 2025). Google Scholar
[6]
Ackuaku-Dogbe, E. M.; Abaidoo, B. Breakfast eating habits among medical students. Ghana Med J 2014, 48 (2), 66-70. DOI: 10.4314/gmj.v48i2.2 From NLM. Google Scholar
[7]
Badrasawi, M.; Anabtawi, O.; Al-Zain, Y. Breakfast characteristics, perception, and reasons of skipping among 8th and 9th-grade students at governmental schools, Jenin governance, West Bank. BMC Nutr 2021, 7 (1), 42. DOI: 10.1186/s40795-021-00451-1 From NLM. Google Scholar