Keywords
Knowledge, Practice, Pregnant women, Postpartum women
Abstract
Objective "To describe the status of knowledge and practice regarding nutrition care and to determine some associated factors among pregnant and postpartum women in Yen Binh and Bao Ai Commune, Lao Cai Province in 2025."
Study Subjects and Methods: The study subjects are 248 pregnant women and mothers nursing children aged 1-3 months. The study is a descriptive cross-sectional design, conducted through interviews in April and May 2025.
Results: "The overall level of knowledge regarding nutrition care reached 22.98%. Specifically, the percentage of mothers with correct knowledge about the role of energy-supplying nutrients and micronutrients was 52.1%, while this rate for iron supplementation was 45.1%. Regarding knowledge of macronutrients, the correct knowledge rate for protein was 43.5% and for fat was 36.2%. In practice, the overall level of correct practice reached 34.3%, with 65.7% not meeting the standard. The percentage of mothers with correct practice regarding carbohydrate supplementation during the first and third trimesters was 23.7% and 26.2%, respectively. The correct practice rate for protein supplementation during the first and third trimesters was 20.9% and 17.7%, respectively. The study also demonstrated an association between knowledge and practice concerning nutrition care and the mothers' educational level, with p < 0.05." Conclusions: The knowledge and practice regarding nutrition care among pregnant and postpartum mothers is limited. This finding is associated with the mothers' educational level, particularly those who have completed high school (upper secondary school) or higher. It is essential to continuously intensify communication, counseling, and guidance activities for mothers concerning nutrition care knowledge and practice skills to improve the health outcomes for both mothers and children.
References
[1]
WHO Antenatal Care Recommendations for a Positive Pregnancy Experience. Nutritional Interventions Update: Multiple Micronutrient Supplements During Pregnancy 2020. 1st ed. Geneva: World Health Organization; 2020.
Google Scholar
[2]
Bộ Y tế. Tài liệu hướng dẫn quốc gia “Dinh dưỡng cho phụ nữ có thai-Bà mẹ cho con bú. năm 2017
Google Scholar
[3]
Sở Y tế Lào Cai, báo cáo thống kê năm 2022 của tỉnh Lào Cai tháng 01/2022
Google Scholar
[4]
Thủy HT. Ngọc NTB. Lan NTH. Kiến thức. thực hành dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở phụ nữ có thai đến khám tại Bệnh viện Phụ sản Hà Nội năm 2022- 2023. Tạp Chí Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm. 2023 Nov 6;19(6):10–9
Google Scholar
[5]
Phạm Văn Khang. Tình trạng dinh dưỡng và kiến thức, thực hành chăm sóc phụ nữ mang thai tại huyện Văn Yên. tỉnh Yên Bái năm 2011. Trường Đại học Y Hà Nội. 2011
Google Scholar
[6]
Phạm Thanh Hải. Huỳnh Nguyễn Khánh Trang. Ngô Minh Xuân. Tỷ lệ thiếu máu do thiếu sắt ở phụ nữ mang thai đến khám tại Bệnh viện Từ Dũ. Tạp chí Phụ sản.2018; 15(4): 41-46
Google Scholar
[7]
Nguyễn Thị Quỳnh Trang (2020). “ Khẩu phần ăn và thay đổi cân nặng của phụ nữ mang thai tại 2 xã Hùng Mỹ. Xuân Quang huyện Chiêm Hóa. Tuyên Quang”. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 70. tr.6-10
Google Scholar
[8]
Wang WC. Zou SM. Ding Z. Fang JY. Nutritional knowledge. attitude and practices among pregnant females in 2020 Shenzhen China: A cross-sectional study. Prev Med Rep. 2023 Apr 1;32:102155.
Google Scholar
[9]
Nguyễn Song Tú, Trần Thúy Nga và Lê Danh Tuyên (2018) " Thực trạng khẩu phần và mức tiêu thụ lương thực thực phẩm của phụ nữ có thai tại huyện Phú Bình. tỉnh Thái Nguyên". Tạp chí Y học Việt Nam.449(2).tr 129-133
Google Scholar
[10]
Nguyen Hoan THI, Hang Thi Thuy Ho, Tiet Hanh Dao Tran, Li-Chi-Huang “ Nutrition literacy in Vietnamese pregnant women: a cross – sectional study”. Health promotion international 40,daae187, 2023
Google Scholar
[11]
Đinh Bạt Bách. Khẩu phần thực tế kiến thức và thực hành dinh dưỡng của phụ nữ mang thai khám tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Nghệ An năm 2023-2024 [ Luận văn Thạc sĩ Dinh dưỡng]. Hà Nội, Trường Đại học Y Hà Nội, 2024
Google Scholar
[12]
Mussa I, Debella A, Maruta MB, Getachew T, Regassa LD, Gamachu M, et al. Fetal malnutrition among neonates in African countries: a CAN score systematic review and meta-analysis. Nutr J. 2024 Sep 6;23:102
Google Scholar