Articles Vol. 66 No. CĐ22-Hội Hóa sinh Y học VN 12/01/2026

30. ĐẶC ĐIỂM NHẠY CẢM VỚI CÁC DỊ NGUYÊN PROTEIN Ở TRẺ EM DỊ ỨNG ĐẠM SỮA BÒ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN

Tran Vab Chieu1, Trieu Thuy Anh1, Pham Van Tran2, Trinh Thu Que1
1 Hệ thống Y tế Medlatec
2 Học viện Quân Y
DOI: 10.52163/yhc.v66iCD22.3787
31 Views
13 Downloads
Keywords
IgE đặc hiệu dị nguyên, panel 14 dị nguyên, dị ứng đạm sữa bò.
Abstract

Mục tiêu: Xác định tỷ lệ nhạy cảm với các dị nguyên protein và một số yếu tố liên quan ở trẻ em được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò tại Medlatec năm 2024 - 2025.

Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu được thực hiện trên 228 bệnh nhân chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò và được thực hiện xét nghiệm tại Medlatec từ tháng 01/2024 tới tháng 08/2025. Lấy máu tĩnh mạch, ly tâm tách huyết thanh để làm xét nghiệm IgE đặc hiệu với dị nguyên protein phân tử bằng phương pháp thấm miễn dịch (Immunoblot) sử dụng kit EUROLINE DPA-Dx Pediatrics 1 theo hướng dẫn của nhà sản xuất (EUROIMMUN – Đức).

Kết quả: Tỷ lệ nhạy cảm với IgE đặc hiệu dị nguyên phân tử Beta-lactoglobulin chiếm tỷ lệ cao nhất (71,1%) trong các protein ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò. Tỷ lệ nhạy cảm với đồng thời nhiều dị nguyên phân tử protein ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò là 75%. Có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ nhạy cảm với Alpha-lactalbumin, Beta-lactoglobulin ở nam và nữ.

Kết luận: Tỷ lệ nhạy cảm với các protein thường gặp ở trẻ em dị ứng đạm sữa bò tương đối cao, trong đó phần lớn nhạy cảm với đồng thời nhiều dị nguyên. Xét nghiệm xác định dị nguyên phân tử protein nhạy cảm là cần thiết cho mục đích chẩn đoán, hỗ trợ điều trị, phòng ngừa và quản lý dị ứng đạm sữa bò.

References
[1]
Hao L, Wang S, Ji W. Cow’s milk protein allergy: A comprehensive review of epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, diagnostics, and management strategies. Asia Pac J Clin Nutr. 2025;34(3):298-307. doi:10.6133/apjcn.202506_34(3).0004 Google Scholar
[2]
Ouerdani Y, Zamali I, Galai Y, et al. Molecular allergen sensitization profile and casein threshold determination predicting the persistence of cow’s milk protein allergy in Tunisia (North Africa). Front Allergy. 2025;6:1564564. doi:10.3389/falgy.2025.1564564 Google Scholar
[3]
Nakano T, Shimojo N, Morita Y, Arima T, Tomiita M, Kohno Y. [Sensitization to casein and beta-lactoglobulin (BLG) in children with cow’s milk allergy (CMA)]. Arerugi Allergy. 2010;59(2):117-122. Google Scholar
[4]
Franco C, Fente C, Sánchez C, et al. Cow’s Milk Antigens Content in Human Milk: A Scoping Review. Foods. 2022;11(12):1783. doi:10.3390/foods11121783 Google Scholar
[5]
Fernández-Lozano C, Olmos-Piñero S, Sánchez-Ruano L, et al. Predicting Tolerance to Cow’s Milk Allergy in Children Using IgE and IgG4 Peptide Binding Profiles. Cells. 2025;14(5):344. doi:10.3390/cells14050344 Google Scholar
[6]
Solano DE, Mendez M. A Review of the Literature on Cow Milk Protein Allergy Management. Pediatr Ann. 2025;54(5):e179-e181. Google Scholar
[7]
Liu X, Zhang Y, Wang Y, et al. Patterns of multiple milk allergen sensitization and their association with clinical severity in children. Front Immunol. 2023;14:1119352. Google Scholar
[8]
Vininski MS, Rajput S, Hobbs NJ, Dolence JJ. Understanding sex differences in the allergic immune response to food. AIMS Allergy Immunol. 2022;6(3):90-105. doi:10.3934/allergy.2022009 Google Scholar