Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả bổ sung sữa Metacare Opti 2+ dạng bột lên tình trạng dinh dưỡng, tiêu hóa, sức khỏe đối với trẻ mẫu giáo (36-59 tháng tuổi).
Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp có nhóm chứng. Nghiên cứu được hoàn thành tại Ninh Bình vào tháng 9/2024. Cỡ mẫu: 120 trẻ từ 36-59 tháng tuổi chia 2 nhóm, trong đó 60 trẻ ở nhóm can thiệp bổ sung sữa dinh dưỡng pha sẵn Metacare Opti 2+ hai lần/ngày trong 2 tháng và 60 trẻ nhóm chứng với chế độ ăn uống thông thường. Sử dụng công cụ thu thập số liệu được kiểm chuẩn và áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật xác định tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe nhằm hạn chế sai số và khống chế nhiễu. Phân tích số liệu và so sánh kết quả theo chỉ số nghiên cứu bằng phần mềm SPSS20.0.
Kết quả: Sau 2 tháng, trẻ ở nhóm can thiệp cải thiện tốt hơn so với nhóm chứng: cân nặng tăng cao hơn khác biệt 0,56 kg (0,89 ± 0,35 kg so với 0,33 ± 0,17 kg) (p < 0,05); chiều cao trung bình cao hơn 0,60 cm (1,55 ± 0,56 cm so với 0,95 ± 0,43 cm) (p < 0,05); suy dinh dưỡng nhẹ cân giảm 41,6% (p < 0,05); suy dinh dưỡng và nguy cơ nhẹ cân giảm 41,7% (p < 0,05); suy dinh dưỡng thấp còi và nguy cơ thấp còi giảm 18,3% (p < 0,05); suy dinh dưỡng gầy còm và nguy cơ gầy còm giảm 10,0% (p < 0,05); nhiễm khuẩn hô hấp giảm 31,7% (p < 0,05); tiêu chảy giảm 28,3% (p < 0,05); táo bón giảm 20,0% (p < 0,05); biếng ăn giảm 38,3% (p < 0,05); tình trạng tiêu hóa ổn định, trẻ dễ đi ngoài, phân mềm thành khuôn tăng cao hơn 23,3% (p < 0,05).
Kết luận: Bổ sung hàng ngày 80g sữa dinh dưỡng Metacare Opti 2+ dạng bột trong 2 tháng cho trẻ 36-59 tháng tuổi đã cải thiện chiều cao, cân nặng, cải thiện tình trạng tiêu hóa và sức khỏe, khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05).