40. KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VỀ DINH DƯỠNG CẢI THIỆN CHIỀU CAO CỦA SINH VIÊN Y1, Y2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI NĂM 2022
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Đánh giá kiến thức, thực hành dinh dưỡng và các yếu tố liên quan đến sự phát triển chiều cao của sinh viên năm nhất và năm hai Trường Đại học Y Hà Nội năm 2022.
Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 295 sinh viên năm nhất và năm hai hệ bác sĩ và cử nhân tại Trường Đại học Y Hà Nội. Dữ liệu được thu thập qua bảng câu hỏi tự điền về kiến thức, thực hành dinh dưỡng và chiều cao.
Kết quả: 54,9% sinh viên có kiến thức tốt về dinh dưỡng, 32,9% có kiến thức trung bình và 12,2% có kiến thức kém. 90,34% sinh viên tiêu thụ sữa, 83,97% tiêu thụ trứng và 84,67% tiêu thụ thực phẩm giàu protein. Tỷ lệ thiếu hụt năng lượng kéo dài là 23,81-31,0%, cao hơn ở nữ.
Kết luận: Kiến thức và thực hành dinh dưỡng có mối liên quan chặt chẽ với chiều cao của sinh viên. Cải thiện nhận thức, thực hành dinh dưỡng và tăng cường hoạt động thể chất là giải pháp quan trọng để nâng cao chiều cao của sinh viên.
Chi tiết bài viết
Từ khóa
Kiến thức dinh dưỡng, thực hành dinh dưỡng, chiều cao, Sinh viên Y khoa
Tài liệu tham khảo
[2] Rodriguez-Martinez A, Zhou B, Sophiea M.K, Bentham J, Paciorek C.J, Iurilli M.L et al, Height and body mass index trajectories of school-aged children and adolescents from 1985 to 2019 in 200 countries and territories: a pooled analysis of 2181 population-based studies with 65 million participants, Lancet, 2020 Nov 7, 396 (10261): 1511-24.
[3] Esfarjani S.V, Zamani M, Ashrafizadeh S.S, Zamani M, Association between lifestyle and height growth in high school students, J Fam Med Prim Care, 2023 Dec, 12 (12): 3279-84.
[4] Kim K, Melough M.M, Kim D, Sakaki J.R, Lee J, Choi K et al, Nutritional adequacy and diet quality are associated with standardized height-for-age among U.S children, Nutrients, 2021 May 16, 13 (5): 1689.
[5] Hoàng Thị Linh Ngọc, Nguyễn Thị Thanh Hòa, Lê Thị Hương, Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của sinh viên Y1 Trường Đại học Y Hà Nội, Tạp chí Nghiên cứu y học, 2021, tập 146 (10): 192-197.
[6] Nguyễn Thành Chung, Trần Ngọc Anh, Nguyễn Diệp Anh, Nguyễn Thúy Quyên, Nguyễn Hoàng Lan, Tình trạng dinh dưỡng của sinh viên năm nhất Phân hiệu Trường Đại học Y Hà Nội tại Thanh Hóa năm học 2023-2024, Tạp chí Khoa học Điều dưỡng, 2024, 7 (05): 148-153.
[7] Vũ Quang Thắng, Hoàng Thị Huệ Anh, Nguyễn Minh Ngọc, Nguyễn Thị Thắm, Nguyễn Thị Thùy Linh, Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của sinh viên y đa khoa năm nhất Trường Đại học Y Dược Hải Phòng năm 2022, Tạp chí Y học dự phòng, 2023, tập 33 (1 phụ bản): 18.
[8] Vũ Thị Nhung, Tình trạng dinh dưỡng và một số chỉ số sinh học của sinh viên đại học chính quy năm thứ 2 Trường Đại học Điều dưỡng Nam Định, Tạp chí Y học Việt Nam, 2022, 516 (1): 106-110.